کسانی که اهل شیرینی پزی هستند حتما برای تزیین کیک نام وینر به گوششان خورده است. واقعیت این است که وینر ابزاریست که ترجیحا برای برای درست کردن گلهای شکری و شکل دادن به خمیر گامپیست استفاده میشودو اصولا خمیر گامپیست به نرمی فوندانت نیست و سفتتر و ماندگارتر است.به طور کلی هدف استفاده از گام پیست ایجاد شکلهای گوناگون برای تزئین کیک است.در صورتی که بخواهیم شکل گل درست کنیم یا کیکهای با طرح یخها و قندیلهای زمستانی درست کنیم باید از موادی استفاده کرد که ماندگاری کافی را داشته باشد. برای این کار نمیتوان از فوندانت استفاده کرد زیرا فاندانت نمیتواند به اندازه ای سفت شود که شکل مورد نظر ما را ایجاد کند.بنابرین کیفیت تزئینات ایجاد شده با گام پیست بالاتر است.اگر میخواهید دستتان برای ایجاد گلبرگهای نازک و زیبا باز باشدوگلهای گوناگون را به نازکترین شکل ممکن برای تزئین کیک استفاده کنید.حتما باید قالبهای خمیر گامپیست(وینر) را تهیه کنید
نقد و بررسی تخصصیقالب فوندانت بهگز مدل گل کیهان مجموعه 4عددی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.